使用藏红花做美味的西班牙海鲜烩饭...

伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗。虽然在国际市场上藏红花是名贵的药材，但伊朗人却并不看重它的药效，而是把它当成普通的调料，藏红花那诱人的黄色经常出现在伊朗普通人家的米饭、糕点上。...

藏红花美食：西班牙番红花闷鸡饭的做法...

这是一款很传统的便携式午餐，好吃的牛排搭配小番茄和藏红花米饭，不但色香味俱全，营养也很均衡。...

藏红花 （摄影：张淑惠） 伊朗有五宝：石油、地毯、黑鱼子酱、开心果和藏红花。伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗，伊朗的藏红花品质也是全世界的最好的。藏红花的英文saffron源自阿拉伯文-波斯文zafaron。中国人称其为藏红花并非因其生长...

最为著名的意大利煨饭是黄米藏红花兰式煨饭，其做法是将一半黄油放入锅内，慢火煎洋葱，直到洋葱变软及半透明后，倒入米搅动直至米色不再透明（但不要变棕色）。...

藏红花美食：藏红花调味菜饭...