藏红花 Saffron；Saferon
拉丁名：Crocus sativus L.
科名：鸢尾科 Iridaceae
分布：原产于南欧及西亚

    自耶稣基督以前的时代开始，藏红花就被用来添加食物的颜色及风味，是目前仍具商业用途的最古老植物之一，阿拉伯人在1000年前即将藏红花引进西班牙，并从此在该地栽培。

    就像其它种的藏红花一样，它具有一个扁平的球茎，开花前一个月，会从球茎上长出10或12片狭长的叶片，叶片及花朵的基部都有鞘状物保护着，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是户外花园或室内盆栽的好材料。

    藏红花一旦开花后就不再闭合，因而干燥晴朗的天气，对于柱头的正常成熟是非常重要的，通常开阔及裸露的山坡地在9月花开季节，会显得非常亮丽。紧接着，搜集花朵并去掉黄色的柱头，干燥后，压成块状。

藏红花的功能如下：

活血化瘀  
凉血解毒  
解郁安神  
产后瘀阻

香膏的制造：4000-5000朵花提炼28克，可于沐浴后擦在身上。

    橄榄油和杏仁油各1杯溷合，以小火溶化，然后，加入1小撮藏红花搅拌，直至完全变成深黄色，将其装入瓶中，适于浴后按摩全身。

    将1撮藏红花粉浸泡于1品脱的沸水中，静置10分钟后，其溶液即成明亮的黄色，可作为润丝精，使金发更具金黄色。

    泡在热水中可成为衣服的染色剤；

    从藏红花颗粒中可提炼一种芳香的沐浴精。

附注：

    1月1日起，生活家以专栏的形式连载由杜那司总裁刘正（jeanne）女士所撰写的《植物美容词典》一书。18年前，该书曾在台湾《中国时报》连载，书中详细记录了用于日常自然美容的172种植物，并从其外观、特性及具体用途等方面进行了说明。对爱美的你来说，《植物美容词典》是一本实用、科学、有价值的自然美容百科全书。
 

原文地址：http://www.022net.com/2008/2-20/465240302344775.html

(整理编辑：中国藏红花网)