餐厅的名字叫做藏红花，做的是西班牙菜。老板为自己的餐厅起这个名字，显然是知道藏 红花的来历。藏红花，其实不是西藏的出品，藏红花又叫番红花或西红花,原产西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史。西藏是它进入中国的一 个集散地，早年间...

藏红花（番红花）是目前最贵的香料之一，因为每朵番红花只有3个花蕊柱头，富含维生素B2与核黄素，具有帮助消化、健胃的功能。由于它也具有着色、芳香、辛辣的特色，许多著名的料理都常使用。...

原料：鸡块，柠檬，藏红花。 制法：鸡块用柠檬、藏红花腌制。以炭火烤制而成。 特点：味道鲜美.风味独特。 备注：藏红花是世界上最珍贵并且最昂贵的香料。在古时候藏红花用于医药和并且作为香料和染料。作为有医用效果的植物.适当摄藏红花能帮助缓解胃部的一...

最为著名的意大利煨饭是黄米藏红花兰式煨饭，其做法是将一半黄油放入锅内，慢火煎洋葱，直到洋葱变软及半透明后，倒入米搅动直至米色不再透明（但不要变棕色）。...

伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗。虽然在国际市场上藏红花是名贵的药材，但伊朗人却并不看重它的药效，而是把它当成普通的调料，藏红花那诱人的黄色经常出现在伊朗普通人家的米饭、糕点上。...

藏红花做的是地中海风格的西餐，有浓得几乎可以把盘子倒过来的南瓜汤，配一份番茄紫苏面包非常开胃，芒果虾沙拉也非常棒，四只烤得很香的虾子，切成小块的新鲜芒果丁，配上新鲜的绿叶生菜。...

花，绚丽多姿、高雅别致，一直为人们所崇尚。而随着人们对花的营养价值的认识不断加强，近年来，鲜花美食越来越受到时尚一族的追捧。然而，你知道吗？这些美丽的花卉除了在美食中有着清凉的口感和极佳的装饰作用外，不少品种还具有很高的药膳食疗功效哟？...

随意食用花花草草也“袭”人...

常见可以食用的花：藏红花、菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。...

口感：酸甜可口，入口即化。 主料：藏红花50克，新鲜牦牛奶1斤，蜂蜜少许，青稞糌粑100克。 做法： 1、鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状。 2、将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可。 3、取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉...