从博大精深的茶文中我们逐渐形成了一套广为人知的茶礼仪，其中讲究，礼数，动作，言词等都尽显礼貌。我国是札仪之邦，客来敬茶是我国人民传统的、最常见的礼节。早在古代，不论饮茶的方法如何简陋，但它已成为日常侍客的必备饮料，客人进门，敬上一杯（碗）热茶，即表达了主人的一片盛情。在我国历史上，不论富贵之家或贫困之户，不论上层社会或平民百姓，莫不以茶为应酬品。
       敬茶，不但要讲究茶叶的质量，还要讲究泡茶的艺术。有些时候，有人还有看人“下茶”的习惯。当然，这是不足取的。
       礼尚往来，往来即是礼。
       迄今，礼尚往来成了“礼代往来”，然平凡之礼，无法交心。
       其实，君子之交淡如水，送茶正好，清净而恭敬，庄重而从容。
       只要志气相投，定能心领神会，茶禅一味，礼轻、情重。
       嗅茶　主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
       温壶　先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
       装茶　用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
       请茶　茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。
       续茶　往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。
       茶艺　表演茶道技艺，已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有其严格的操作程序。
       上茶的同时一定要轻声附上一句：“请您用茶。”如果自己在上茶的时候客人正在聊天或者有所打扰的情况下，应先道一句“对不起”，再送上一句“请您用茶”。当客人有所回应时，根据客人的反应，要么将茶送到客人手中，要么放到客人的右手边茶桌上。

(整理编辑：中国藏红花网)