近年来，我县新江等镇农民结合当地耕作习惯和气候特点，采用连作套种技术，进行水稻早造中早熟栽培，后期套种苦瓜，不仅提高了土地利用率，而且钱粮兼收，经济效益和社会效益十分显著。据调查，此载培模式667m2产稻谷约450kg，苦瓜约3500kg，每667m2总产值约5600元，其中水稻约600元，苦瓜约5000元，每667m2纯收入均约3300元，对比双季稻栽培667m2增加产值约4300元。对比秋植苦瓜采收期提早约30天。其栽培技术要点如下：
      一、植期安排
      早稻3月上中旬播种，3月底至4月初移植，6月中旬始穗，7月中旬成熟收获；套种苦瓜可采用营养杯（袋）育苗移裁，或直播，育苗移栽在早稻始穗期开始播种，在7月5日前后移栽，直播的亦在此时开始播种。移栽或直播均在早稻田预留的空行间进行。采用育苗移栽的苦瓜8月中下旬始收，直播的9月中旬始收，至出现霜冻天气时（约11月底）采收结束。
      二、品种选择
      水稻应选择早造全生育期约125天、分蘖力强、抗逆性好，产量高并适宜当地种植的杂交稻品种，如金优207等。苦瓜应选择耐热性强、适应性广、丰产性和商品性好的品种，如丰绿苦瓜等。
      三、栽培要点
      1、早稻
      ①培育壮秧。可采用塑料软盘育苗或传统水育秧方式进行育秧，667m2用杂交稻种子约1.5kg，并采用薄膜小拱棚防寒；移植前7天注意通风炼苗，喷施敌克松和锐劲特等防治绵腐病、稻蟓甲等病虫，施好“断奶肥、送嫁肥和送嫁药”。
      ②精细整地，施足基肥。整地实行两犁两耙，第一次犁耙前667m2施腐熟牛猪栏粪1000-1500kg,第二次耙田地667m2施碳酸氢铵、过磷酸钙各50kg或复合肥25kg。
      ③分厢定植。采用插植方法移栽的，按2.0m或2.5m(含40-50cm宽的工作行)的规格拉绳分厢定植，其中预留40-50cm宽的工作行用于水稻生长后期起畦移植苦瓜。一般插植规格为20x20cm，667m2插2万科左右，每科插2-3苗，667m2插基本苗约6万株。采用塑盘育苗抛秧的，667m2抛1.6万科左右，抛植后按上述规格拉绳分厢并预留工作行。
      ④科学管理。大田667m2施纯氮12.5kg，氮、磷、钾的施用比例以1:0.5:1较为合理，施用的原则是前期早施重施，中期适施，后期补施。前、中、后期施氮比例以75:20:5为宜，根据不同品种、光照、土质等因素适当调整。移植后3-5天在施用回青肥的同时施用除草剂进行化学除草。
      本田的水分管理要根据不同生育阶段采取不同的措施，总的来说是回青期适水护苗，分蘖期浅水勤灌，分蘖末期晒田健苗，孕穗及抽穗扬花期浅水勤灌，灌浆成熟期干干湿湿，以湿为主。
      病虫害进行综合防治。水稻主要虫害有三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等，主要病害有稻瘟病、细菌性条斑病和纹枯病等，防治时要贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，及时掌握病虫发生动态，选用高效低毒低残留和对作物、天敌、环镜较安全的农药，按照防治指标和用药标准实施化学防治。
      ⑤及时收获。水稻成熟后及时收获，收获后的稻草集中在田边堆放待用。
      2、苦瓜
      ①育苗移栽。在水稻始穗期（6月15日前后）开始播种育苗，在7月5日前后移栽。移栽前3-4天应排干田水，并在预留的工作行内起畦，畦面宽约30cm，或做成直径约30cm的一个个小土堆，然后在小土堆中间挖深约10cm的植穴，2.5m分厢的按株距50cm左右规格、2.0m分厢的按60cm左右的规格，将育好的苦瓜苗连同营养杯一齐移栽到小土堆中间的植穴中。采用直播的可直接将苦瓜种子按上述规格播于畦中，然后覆土1-2cm厚。
      ②引蔓及整枝。苦瓜植株抽蔓时开始搭平棚架，同时选择晴天上午进行引蔓、绑蔓，使植株茎叶分布均匀，防止相互缠绕遮荫。为保证幼苗健壮、生长快速，应摘除主苗80cm以下的所有侧蔓，生长后期保留侧枝，或去弱留强，摘除老叶、黄叶和病叶，改善瓜田通风透光条件，促进光合作用。
       ③肥水管理。苦瓜移栽或直播后，稻田保持田间湿润直至早稻成熟收获。早稻收获后及时开好环田沟，以确保排灌畅通。进入开花结果期则需要充足的水分供应，应注意淋水或灌跑马水，保持土壤湿润，雨后要及时排水，防止畦面积水引起烂根发病死苗。同时，将稻草覆盖在畦面上降温保湿。
      早稻收获3-5天后，每667m2沟施挪威产复合肥20-25kg；开花期结合培土进行追肥，施挪威产复合肥150kg，花生麸25-30kg；进入采收期每隔20天沟施挪威产复合肥25kg。全生育期667m2施挪威产复合肥给250kg。此外，结合病虫防治施药时可适当喷施磷酸二氢钾等叶面肥，以促进苦瓜生长。
      ④病虫防治。
      苦瓜病害主要有白粉病、炭疽病、枯萎病，虫害主要有瓜实蝇、瓜绢螟等。白粉病的防治可选用药剂20%粉锈宁乳油800-1000倍，或50%硫磺悬乳剂1500倍，每隔7-10天喷1次，或25%百科乳油1500倍，每隔15天左右喷1次，连续2-3次。炭疽病的防治可选用药剂70%甲基托布津可湿性粉剂50克加75%百菌清可湿性粉剂100克兑水60升，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍，或75%多菌灵可湿性粉剂500倍，于发病初期开始喷洒，每隔7-10天喷一次，连续3-4次。枯萎病的防治可选用药剂多菌灵或甲基托布津按1：100配成药土移栽前撒于植穴内，苗期或开花结果前配成药液灌根防治。
      瓜实蝇的防治方法：一是及时摘除被害瓜，喷药处理并深埋落瓜、烂瓜，二是用90%敌百虫1000倍液加3%白醋，浸泡草把后放于瓜棚架下诱杀成虫。三是选用乐斯本、锐劲特等药剂兑成药液喷杀，植株与畦面同时喷药，每隔5天一次。瓜绢螟的防治亦可选用乐斯本、锐劲特等药剂。
      ⑤及时采收。采收标准是果实瘤状突起饱满，果皮有光泽，果实顶端开始发亮，单瓜重450-600克。开花后15-20天是商品瓜采收的最佳时期。应选晴天早晨日出前采收，以方便运销，亦耐贮运。

(整理编辑：中国藏红花网)